강남역 카페 리퍼크, 강남대로 뷰가 멋진 커피 핫플 ( 디카페인 가능)

강남민스 REVIEW

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강남역에서 충분한 만족감을 주는 카페나 맛집 찾기 쉽지 않은 거 아시나요?

오늘은 강남역, 그것도 강남 대로변 초대형건물 그것도 1층에 위치한 멋진 뉴욕 감성 카페를 소개해드릴게요

바로 카페 리퍼크(REPERK) 입니다

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Reminds me of New York

가리는 것 없는 어마어마한 유리통창을 통해

강남역을 저마다의 이유로 오가는 사람들과

강남대로뷰를 맘껏 즐길 수 있는 스타일리쉬한 커피 플레이스입니다.

이 뷰만으로도 리퍼크의 가치는 충분하다는 생각이 드네요

게다가 전철역에서 도보 10초라니요^^

리퍼크(REPERK)

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신분당선 강남역 3번출구 20m 메리츠타워1층

2호선 강남역 2번출구

영업시간

평일 07:30~21:00

토,일 09:00~19:00

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메리츠타워 주차장에 유료주차는 가능

주차지원은 없음

리퍼크 주차는 메리츠화재건물 지하에 유료주차를 하셔야 합니다.

아쉽게도 무료주차나 발레파킹은 안되네요

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리퍼크는 강남역 메리츠타워 1층 로비로 들어가서 오른쪽에 있습니다

 

영업시간이 평일과 주말이 달라요

평일에는 아침 7시30분에 오픈해서 출근하는 직장인들이 이용 가능하도록 했고요

주말에는 조금 늦은 아침 10시에 오픈합니다

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올해가 메리츠화재 창립 100주년이라고 하네요

메리츠타워 1층 로비 가운데에 예쁜 사인으로 100주년 창립을 알려주고 있습니다.

1922년 <조선화재해상보험> 설립으로 시작했다고 하네요

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이날은 눈도 오고 대중교통 이용해서 다니느라 완전무장 패딩 차림과 헝클어진 저 머리는 덤으로 따라오네요~ㅋㅋ

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통유리창 바로 앞자리에 앉을 수 있어서 참 좋았어요

눈 내리는 강남역과 강남대로를 멍하니 바라보니 좋더라고요

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N.Y 시티 로스팅 커피 리퍼크

카페 리퍼크는 시티로스팅한 원두를 사용합니다

원두 로스팅은 7단계 혹은 8단계가 있다고 하는데요

리퍼크의 포스터에서는 7단계로 로스팅을 분류했네요

(8단계 분류에서는 라이트와 미디엄사이에 시나몬 단계가 하나 더 있습니다)

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커피원두 7단계 로스팅

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라이트 /미디엄 /하이 /시티 /풀시티 /프렌치 /이탈리안

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이 로스팅 단계중에서 리퍼크는 시티 로스팅한 원두를 사용합니다

커피 로스터들이 로스팅의 표준으로 생각하는 단계라고 해요

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시티 로스팅

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배전한 원두의 색은 갈색 혹은 진한 밤색

약한 신맛과 쓴맛의 밸런스

다소 향미는 강한 편이며 스페셜티 커피에 적합한 강도

뉴욕(New York City)에서 이 방식의 로스팅을 즐겨 사용해서

N.Y시티로스팅이라고도 부름

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REPERK 의 뜻은 뭔지 찾아봤지만 영어사전에 없는 단어입니다.

굳이 생각해 보자면 perk 가 특전, 부가서비스 정도의 뜻이고

구동사 perk up으로 쓰일 땐 '생기를 돌게하다' '기운차리게 하다' 같은 의미가 있더라고요

reperk 도 혹시 재충전하다 뭐 이런 뜻으로 만든 단어인 건지 ......

그냥 제 생각입니다^^

정확히 아시는 이웃님들 댓글로 알려주세욥~~

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블랙과 브라운을 기본색으로 매우 시크하고 스타일리쉬한 인테리어가 깔끔합니다.

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매장 가운데 카운터와 주방이 있고 찾아보면 카운터 주변으로 좌석들이 꽤 많이 있어요.

유리창을 통해 강남대로를 볼 수 있는 자리도 많지만 안쪽에는 동굴처럼 숨기 딱 좋은 자리도 있어요

메리츠타워 1층 로비에 오픈형 인테리어인지라 좀 시끄럽지 않을까 했는데 전혀 그렇지 않습니다.

커피를 즐기기에도, 대화 나누기에도 그리고 심지어 혼자 공부하기에도 적당해요

공부라기보다는 노트북 가지고 와서 뭔가 일을 하고 있는 분들도 많았습니다.

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카페 리퍼크의 음료를 먹어보면 달콤하지만 살짝 쌉싸름한 초코의 맛이 인상적인데요

알고 보니 프랑스 발로나 초콜릿을 사용하더라고요

프랑스 발로나는 벨기에 고디바 이상의 세계적 명성을 지닌 100년된 프랑스 대표 초콜릿 회사입니다.

중간 상인을 거치지 않고 직접 산지에서 카카오콩을 구입하며 프랑스인들의 취향인 카카오 함량이 높은 다크초콜릿 쪽이 유명합니다

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리퍼크의 3대 라떼

m3 카페라떼 (6,300원) 는 생 마카다미아와 라떼의 결합

오렌지 스트릿 카페라떼 (6,300원 )는 프리미엄 블랙라벨 오렌지와 라떼의 결합

소프트크림 플랫 (6,300원)은 플랫 화이트에 유기농 아이스크림이 결합한 메뉴예요

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에스프레소 4,500원

아메리카노 4,300원

디카페인커피 가능하고요 디카페인으로 변경 시 200원이 추가됩니다.

생각보다 가격이 그렇게 비싸지 않죠?

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창가 바로 앞 좌석 말 고 그 뒤로 또 요 좌석이 있어요

여기는 콘센트도 있어서 공부나 작업하기 딱 좋죠

잠시 고개 들면 유리창 너머로 바깥도 볼 수 있으니 일석이조💘

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베이커리 종류가 막 많거나 그런 건 아니지만 예쁘고 느낌 있어 눈길이 갔어요

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그런데 알고 보니 이곳 디저트는 압구정 도산공원 앞 컵케이크 전문점 <리암스베이커리> 의 제품들이었어요

리암스케이커리는 뉴욕 스타일의 꾸덕꾸덕한 컵케이크로 너무 유명한 디저트핫플이잖아요

한남동에 있다가 재작년인가 압구정 로데오 도산공원 쪽으로 본점을 이전했습니다

리퍼크 디저트도 믿고 드시면 되겠어요

리퍼크의 메뉴 중 이 컵케이크가 가장 비싼 느낌입니다.

cf>리퍼크의 베이커리류는 직접 만드는것 같지는 않구요

그때그때 유명 디저트 가게 제품을 들여와서 파는 것 같네요.

다른 분들의 블로그를 참고해 보면 판매하는 메뉴 종류도 조금씩 다른 걸 알 수 있었습니다

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크로와상도 3,500원이니 가격 좋고요

오른쪽은 바움쿠헨 쇼콜라 (6,500원)

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점심을 먹은 직후인데 이른 저녁 약속이 있는 날이어서 음료 두 잔만 주문했어요

아메리카노와 리퍼크의 3대라떼중 하나인 m3카페라떼를 주문했습니다

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너무 귀여운 라떼입니다^^

m3카페라떼는 요렇게 라떼아트를 해줘요

요 그림도 그때 그때 다른것 같더라고요

이번엔 제가 좋아하는 부엉이 그림이라 더 좋았어요

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이 라떼아트는 직접 그리는건 아니고 틀로 작업하는 거겠죠

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부엉이가 사라지게 하고 싶지 않네요

하지만 맛을 봐야죠

생 마카다미아를 라떼에 넣은 음료입니다. 아주 달콤한듯하다가 마지막엔 살짝 쌉싸름한 초코맛이 느껴졌어요

만족스럽습니다.

여러분들께도 추천하고 싶네요

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테이블은 조금 작지만 좌석이 편안해서 창밖을 바라보며 멍 때리기 참 좋습니다

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오늘도 또 궁금증이 생겼어요

과연 이런 카페를 개인이 생각해서 디자인해서 할 수가 있는 걸까? 하고요

저는 돌아다니다 보면 항상 이런 궁금함에 사로잡힙니다 ㅠㅠ

그래서 찾아봤습니다

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카페 리퍼크의 창업자는 누구일까요?

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https://biz.newdaily.co.kr/site/data/html/2020/10/22/2020102200034.html

 

[단독] 캘리스코, 커피전문점 사업 진출… 강남역에 '리퍼크' 1호점 오픈

구지은 대표가 이끄는 '캘리스코'가 커피전문점 사업에 진출한다. 다음주 강남역에 '리퍼크(Reperk)'의 첫 매장을 오픈하고 본업인 외식사업 확장에 본격적으로 나선다.22일 캘리스코에 따르면 회사는 다음주 강남역 메리츠빌딩에 신규 브랜드인 '리퍼크'의 첫 매장을 오픈한다. 캘리스코 관계자는 "'다시 에너지를 얻다'라는 뜻의 '리퍼크'를 신규 비즈니스로 런칭한다"며 "캘리스코의 핵심 가치인 '맛을 아는...

biz.newdaily.co.kr

역시 그랬습니다

리퍼크 역시 기업형 카페였어요

잘 알려진 돈카츠 전문점 사보텐을 운영하고 있는 식품기업 (주) 캘리스코에서 2020년 11월에 런칭한 커피전문점이 바로 리퍼크입니다

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(주) 캘리스코는 원래식품제조,유통및 외식업체 아워홈에서 분리한 회사인데요

아워홈과의 치열한 분쟁과 소송 끝에 현재는 아워홈과 결별 후 독자 운영을 하고 있어요

(아워홈대표와 캘리스코대표는 친남매... 사이좋은 형제들 찾기 어렵죠, 어려워요)

https://www.kalisco.co.kr/brand

 

Company - 캘리스코

전통성을 기반으로 가치 창조와,문화를 이끌어 가는

www.kalisco.co.kr

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(주) 캘리스코가 운영하는 브랜드들입니다

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기업형 카페 강남역 커피 핫 플 리퍼크

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카운터는 앞에서도 보이고 옆에서도 보이고 뒤에서도 창을 통해 보입니다

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사진 왼쯕으로 가면 암실 같은 곳에 또 좌석들이 있어요

강남대로뷰를 원한다면 창가 쪽으로, 조용히 숨어있길 원한다면 암실 쪽으로 입맛대로 골라서 앉으시면 되겠네요

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뭔가 작업이 예정되어 있는지 바깥에 테이프로 둘러놓은 바람에 정면 사진이 예쁘게 안 나왔던 날이었어요

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M3카페라떼는 다 먹었지만 아메리카노는 남았어서 남은 커피는 테이크아웃해서 메가박스 강남점 11층에 가지고 왔어요

영화 <유령>을 봤어요

그런데 희한하게 메가박스 11층 창을 통해서 카페 리퍼크와 메리츠타워가 내려다보이네요

그걸 또 놓치기 싫은 짝꿍!!

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맛도 가격도 분위기도 모두 만족스러웠던 강남역 카페 리퍼크

강남민스가 추천드려요

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재방문의사 100%

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그럼 오늘의 리퍼크 포스팅 요점정리하면서 마무리할게요

강남역 힙한 카페 리퍼크 요점정리

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보기 드문 대형건물 1층 카페

기업형 카페 by (주) 캘리스코

디카페인 있어요

평일과 주말 영업시간 달라요

건물 내 주차 가능/ 무료주차는 안돼요

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